  
|
Красный перец
Красный перец
был открыт для европейцев в 1494 году Христофором Колумбом в Вест-Индии, а уже в 1542 году распространился в Южной Германии
и Австрии под названием Испанского перца. В период Турецкой оккупации он был завезен в Венгрию и Хорватию, где стал любимой
пряностью. Об этом существует прекрасная легенда.
В XVII веке в Будапеште паша Мехмед заточил красивую венгерскую девушку в гареме, расположенном в
экзотическом саду, где росли красные перцы. Любопытная девушка собрала семена и, обнаружив тайный ход, передала своему
возлюбленному, велев посадить их. Через год такие растения были во всех садах города. Венгры очень полюбили эту пряность.
В Россию красный перец попал в XVIII веке, и получил название "турецкий". В течение последних 500 лет
выведено множество сортов красного перца.
|
